Goiabada em fatias a gosto ou o suficiente para cobrir
Cobertura:
100 g de margarina gelada
6 colheres de açúcar
1 colher de (sobremesa) canela
1 xícara de farinha de trigo
Em uma tigela misture os ingredientes da cobertura, até formar uma farofa e reserve
Na batedeira bata a margarina com o açúcar até virar um creme claro, junte os ovos um a um sem parar de bater
Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada e o leite
Volte a bater até ficar homogêneo, adicione o fermento e bata só para misturar
Unte uma forma redonda média com margarina e polvilhe com farinha de trigo, e coloque a metade da massa e cubra com as fatias de goiabada, coloque o restante da massa e cubra com a farofa reservada
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° graus por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar e a farofinha ficar bem crocante