Broa de Fubá Especial da Mamãe
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 copos (americano) de leite
- 2 ovos inteiros
- 100g de queijo (tipo Canastra)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 copos (americanos) de açúcar
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina, o queijo e o óleo
- Reserve
- Em uma tigela, colocar os ingredientes secos
- Misture
- Acrescente aos poucos os ingredientes batidos no liquidificador
- Mexendo sempre com uma colher até a massa ficar bem homogênea e cremosa
- Colocar a massa em um tabuleiro (35x25cm) untado e polvilhado
- Levar ao forno médio por aproximadamente 35m ou até ficar corada
