Bolo de Morango
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 100 g de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó rápido químico
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 400 g de nata pasteurizada
- 2 claras
- 5 colheres de açúcar
- 1 pacote de açúcar de baunilha
- 500 g de morangos maduros picados e adoçados
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com açúcar e a margarina em forma de creme
- Retire da batedeira e adicione alternadamente o leite, a farinha e o fermento
- Por fim envolva as claras em neve e adicione em uma forma untada leve para assar por 25 minutos
- Deixe esfriar, parta ao meio e recheie
- Bata a nata, as claras, o açúcar de baunilha até que fiquem em ponto firme
- Regue o bolo com suco de morangos e espalhe a metade do recheio de chantilly
- Cubra com morangos
- Coloque a outra parte do bolo
- Cubra com chantilly e decore com o restante dos morangos
