Bolo de aveia com banana e maçã
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 maçã
- 1 banana grande
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bater na batedeira na velocidade alta os ovos inteiros com o açúcar
- Depois de bem batidos acrescente a manteiga e continue a bater bem
- Acrescente a aveia, a farinha e o leite e misture bem com o batedor mínimo da batedeira
- Aumente a velocidade para ficar uma massa homogênea, bem batida
- Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouquinho para misturar bem o fermento
- Colocar a massa em uma assadeira retangular, por cima da massa colocar a banana em rodelinhas e fatias de maçã cortada fina e sem a casca distribuindo por cima da massa
- Agora polvilhe com uma colher de sopa de açúcar por cima das frutas e leve ao forno para assar por mais ou menos 25 minutos ou até que enfie um palito e saia seco
