Iogurte caseiro light de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
720 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de leite desnatado
- 170 ml ou 1 potinho de iogurte natural desnatado
- 1 caixa de morangos lavados e picados
- 1 xícara de açúcar magro ou light
- 5 colheres de sopa de água
- 1 gelatina de morango
- Em uma panela, aqueça o leite sem deixar ferver
- Reserve e deixe esfriar
- Em um recipiente adicione o iogurt ao leite e cubra com um pano de prato
- Reserve por por 12 horas
- Em uma panela, coloque o morango picado e o açúcar light
- Deixe que ferva por 10 minutos e forme uma calda com pedaços de morangos
- Reserve
- Hidrate a gelatina de morango com 5 colheres de sopa de água
- Misture a gelatina hidratada à calda morna de morangos
- Acrescente a calda de morangos, ao leite reservado, agora iogurte (depois das 12 horas), mexendo bem até se tornar homogêneo
- Leve à geladeira e sirva para sua família o verdadeiro iogurte natural light com pedacinhos de morango
- Rende aproximadamente 1,5 litros de iogurte
