Bolo rápido

Bolo rápido
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 100 g de coco ralado (vendido em mercado, sem açúcar)
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  1. Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 5 minutos
  2. Unte a forma com margarina e polvilhe açúcar
  3. Despeje a mistura na forma e leve ao forno até dourar e começar a soltar da forma
  4. Não leva mesmo nenhuma farinha, o resultado é surpreendente!