Bolo de coco especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de miho
- 3 ovos
- 1/2 xicara de oleo
- 1 e 1/2 xicara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 1 leite condensado
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de leite
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Coloque numa tijela todos os ingredientes menos o fermento, misture com uma colher e bata na batedeira por 5 minutos
- Acrescente o fermento ,misture com uma colher e leve para assar por aproximadamente 30 minutos
- Coloque em uma panela a margarina e o leite condensado
- Leve ao fogo até começar a desprender do fundo da panela, acrescente o leite e deixe ferver por 10 minutos, desligue o fogo e acrescente o coco ralado
- Fure o bolo ainda quente e coloque a calda
