Pizza macia de batata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres cheias de manteiga
- 50 g de fermento de pão
- 1 copo pequeno de leite morno
- 3 batatas cozidas e espremidas
- 1 copo pequeno de água morna
- 1 pitada de sal
- 1 lata de molho para pizza
- 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
- Presunto picado
- Queijo mussarela
- Misture todos os ingredientes até se soltar das mãos e se formar uma massa fofa
- Deixe a massa descansar por 1 hora coberta com um pano de prato
- Passado esse tempo abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo ou com as mãos
- Coloque na forma de pizza
- Com a massa na forma, coloque o molho por cima da massa a mussarela, presunto a lingüiça e o orégano
- Leve ao forno quente por 10 minutos
- Sirva quente e uma delícia e bem macia
- Obs: Essa massa da para uns três tabuleiros grandes
