Bolo de mandioca com coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de mandioca
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de flocos de coco
- 2 xícaras cha de açúcar
- 4 ovos
- 200 g de queijo minas ou o de sua preferência
- Rale a metade da mandioca em um ralador fino e a outra metade em um ralador grosso
- Junte todos os ingredientes e mexa bem
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos ou até dourar
