Rocambole

Rocambole
  • 6 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 13 colheres de água
  • 1 colher de pó royal
  • Doce de leite para o recheio
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com água e coloque o açúcar, depois a farinha de trigo
  3. Bata com a mão e coloque as claras em neve e o pó royal por último
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido
  5. Depois de assado virar em um pano molhado e colocar um doce de leite de sua preferência, enrolar ainda quente com a ajuda do pano
  6. Por cima colocar um pouco de açúcar se quiser