Bolo de mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de mandioca crua
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 100 g de coco ralado
- 3 ovos batidos
- Bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água, coe na peneira fina ou em pano de prato novo
- A água que sai da mandioca jogue fora
- Na massa que ficou, junte os demais ingredientes, misture bem
- Unte um tabuleiro médio, coloque a massa e leve para assar até ficar dourado por cima
