Bolo de Banana
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas grandes
- 3 gemas
- 3 claras batidas em neve
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de acuçar
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de fermento
- Coloque 1 xícara de açúcar em uma forma de alumínio grande
- Leve ao fogo mexendo até ficar bem douradinho
- Retire do fogo e coloque as bananas em rodelinhas no fundo da forma, em cima do caramelo
- Reserve
- Bata no liquidificador as casacas das bananas a margarina e o leite e as gemas
- Peneire os ingredientes secos e misture muito bem ao que foi liquidificador
- Junte as claras em neve delicadamente
- Coloque na forma caramelada
- Leve para assar em forno médio (180ºC) por 40 minutos
