Torta de limão do Ricardo

Torta de limão do Ricardo
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres de maisena
  • Suco de 2 limões
  • 2 gemas
Massa:
  • 1 pacote de biscoito de maisena (200 g)
  • 250 g de margarina
Cobertura:
  • 2 claras em neve (ponto de suspiro)
  • 7 colheres de aúcar
  1. Faça o creme com os ingredientes do recheio e reserve
  2. Bata as bolachas no liquidificador até formar uma farofa
  3. Em uma bacia misture com a margarina e coloque em uma forma desmontável
  4. Coloque o recheio frio
  5. Coloque a cobertura de suspiro e leve ao forno por 15 minutos se desejar decore com raspas de limão