Torta de requeijão definitiva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de pó royal
- 1 pitada de sal
- 1/2 kg de ricota
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (lata de leite condensado) de leite
- 4 colheres de sopa rasas de maizena
- 2 colheres de sopa de açúcar
Massa:
- Colocar tudo em um recipiente
- Misturar com uma colher de pau
- Amassar com as mãos até formar uma massa pastosa
- Espalhar na forma, formando uma caminha para o recheio
- Levar ao forno em 200° durante 10 minutos para pré-assar
- Coloque tudo no liquidificador, menos 3 claras, bata
- Bata as 3 claras em neve e depois junte ao restante delicadamente
- A massa do recheio vai ficar mole, não se desespere
- Leve ao forno novamente, por 15 minutos em 200°C
- Leve à geladeira e sirva bem gelada
