Bolo de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 6 bananas nanicas maduras (picadas)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Coloque os ingredientes da farofa em uma bacia, misture com as mãos até ficar em ponto de farofa, reserve
- Bata a claras em neve, adicione as gemas uma a uma ate não ter cheiro de ovos
- Acrescente os demais ingredientes menos o fermento, bata ate que a massa esteja lisa
- Coloque o fermento misture bem e adicione as bananas picadas
- Coloque na forma grande untada e por cima a forofa
- Leve em forno pré-aquecido até que esteja bem dourado
