Bolo do Pontífice Trufado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 latas de leite condensado
- 1 barra de 350g de chocolate ao leite
- 1 latas de leite condensado
- 1 barra de 350g de chocolate branco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixas de Bis branco ou preto
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador acrescentando por último o fermento em pó
- Coloque para assar em uma forma retangular em forno alto por 45 minutos em média (sempre fazer o teste do palito)
- No micro-ondas ou em banho-maria derreta o chocolate ao leite
- Após o mesmo ter derretido, acrescente a lata de leite condensado e mexa até que fique no ponto de trufa
- Reserve na geladeira
- Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco
- Após o bolo ter assado, espere o mesmo esfriar e o desenforme
- Corte o bolo no meio e recheie o mesmo com as trufas
- Metade do bolo com a trufa ao leite e a outra metade com a trufa branca
- Cubra o bolo com a outra metade da massa
- Passe a caixa de bis pelo triturador ou com o auxílio de uma colher de pau, macete-os até que os mesmos fiquem uma farinha
- Após realizar esse procedimento, passe o creme de leite por cima do bolo e despeje a farinha de bis por cima até decorar
