Bolo Rosa

Bolo Rosa
  • 8 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • Chantilly rosa
  • Coco ralado a gosto
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a manteiga, a água e a gelatina, por 10 minutos
  3. Desligue e junte o fermento em pó e as claras em neve, misture apenas e coloque em uma forma grande, untada e com furo no meio
  4. Asse por 50 minutos em forno médio, deixe esfriar desenforme e cubra com chantilly rosa e enfeite com coco ralado