Cassata de bombons
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 bombons Sonho de Valsa
- 1 creme de leite sem soro
- 1 leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 ovos, claras separadas
- 1 xícara de Nescau
- 4 colheres (sopa) de Maizena
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- Água fria para dissolver o Nescau
- Leve ao fogo baixo e faça um creme com os ingredientes: leite, leite condensado, gemas e a maizena (dissolvida em um pouco de leite frio)
- Reserve
- Bata as claras em neve, com o açúcar, até o ponto de merengue, acrescente o creme de leite, sem bater
- Dissolva o Nescau em um pouco de água fria (somente o necessário para dissolver)
- Em uma travessa funda, monte a torta assim:
- 1ª camada: o creme com leite consensado, quase frio
- 2ª camada: os bombons picados
- 3ª camada: o Nescau dissolvido
- 4ª camada: as claras em neve
- Decore com bombos, cubra com papel filme e leve para gelar
