Bolo surpresa de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 colheres (sopa) de chocolate meio amargo em pó
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal
- 12 colheres (sopa)de açúcar
- 5 ovos
- 2 xícaras de côco ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 2 caixas de creme de leite ou natas
Bolo:
- Unte uma forma de furo com manteiga e farinha de trigo
- Pré-aqueça o forno durante 10 minutos
- No liquidificador, misture os ovos, creme vegetal, fermento, açúcar e 6 colheres de chocolate
- Bata por aproximadamente 3 minutos
- Depois despeje em uma vasilha e misture o coco ralado, sempre mexendo com uma espátula
- Despeje na forma e leve a assar em forno médio a 180°C durante aproximadamente meia hora
- Retire do forno e deixe esfriar
- Em uma panela misture as caixas de creme de leite ou natas (sem o soro) com 4 colheres de chocolate meio amargo em pó e 3 colheres de açúcar
- Leve ao fogo brando ate engrossar ao ponto de deslizar sobre o bolo
- Depois e só cobrir o bolo na totalidade, deixando o excesso acumular na parte interna do bolo
