Tortinha de Maçã
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 caixinha (200ml) de creme de leite
- 1 colher (Chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
- 1 colher (sopa) de maizena
- 2 gemas
- 10 gotinhas de essência de baunilha
- 2 maçãs
- 1 pacote de gelatina de abacaxi
- 250 ml de água
- 1 colher (sopa) de polvilho DOCE
Massa:
- Colocar todos os ingredientes em uma tigela
- misturar bem, se necessário, acrescente mais farinha até que a massa solte das mãos
- Colocar em forminhas (não untar as forminhas)
- levar para assar até ficarem douradas
- Colocar todos os ingredientes em uma panela (exceto a maçã)
- Levar ao fogo (sempre mexendo) até engrossar
- coloque o creme nas massinhas e espere esfriar
- corte as maçãs em tiras fininhas
- colocá-las em água com limão por 2 minutos
- Tire-as da água e deixe escorrer
- Coloque as tirinhas de maçã em cima do creme
- Misture a água, a gelatina em pó e o polvilho
- Leve ao fogo e mexa até que a geléia fique brilhosa e um pouco transparente
- Tire do fogo e coloque cuidadosamente em cima das tortinhas
- Leve à geladeira e está pronta!
