Torta de ricota

Torta de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 400 g de ricota
  • 4 claras de ovo em neves
  • 1 colher de baunilha
  • Raspa de limão
  • Canela em pó
  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes menos as claras
  2. Despejar em uma bacia e misturar as claras
  3. Colocar para assar em uma forma pequena untada
  4. Depois de assada polvilhar canela e levar para gelar