Bolo gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 copos de farinha
- 1 copo de leite quente
- 2 copos de açúcar
- 1 colher fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 2 lata de creme de leite
- 2 vidro de leite de coco
- Coco ralado a gosto
Massa:
- Bata na batedeira as claras, as gemas e o açúcar
- Desligue a batedeira e adicione a farinha, o fermento e o leite quente somente mexendo com a ajuda de uma colher
- Unte uma forma e leve ao forno pré-aquecido
- Misture todos os ingredientes, menos o coco
- Corte o bolo em pedaços, passe os nesta mistura e empane os no coco
- Embrulhe cada pedaço no papel alumínio
- Para ficar mais pratico, corte o bolo na forma mesmo e adicione essa mistura aos poucos sobre cada pedaço até o fim da mistura, salpique coco por cima
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira
- Sirva gelado
