Bolo surpresa de coco
- Porção
45 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 100 g de margarina
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de fermento
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- 3 xícaras de leite
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- Misture os ovos, a margarina e o açúcar, até que fique uma massa homogênea, acrescente a farinha, o leite, o coco e por último o fermento
- Unte e enfarinhe uma forma 30 cm redonda e leve ao forno pré-aquecido
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
- Desenforme o bolo e corte ao meio, umedeça o bolo com leite, coloque a metade do recheio e volte com a outra metade do bolo, umedeça também com leite e cubra com o restante de recheio
