Bolo de cenoura e chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras picadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite
- No liquidificador, bata a cenoura os ovos, o óleo e o açúcar por 10 minutos
- Retire, adicione a farinha, o fermento e misture bem
- Despeje em uma fôrma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que enfiar um palito, ele saia limpo
- Retire, desenforme e reserve
- Para a cobertura, em uma panela, misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo
