Pavê de amendoim e chocolate
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
11
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres (sopa) cheia de amido de milho (maisena)
- 200 g de biscoito maisena sabor chocolate
- 2 caixas de creme de leite
- 6 colheres de chocolate em pó (50% cacau) - ou 200g de chocolate em barra
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de amendoim torrado, descascado e triturado (aproximadamente)
- Licor a gosto
- Levar ao fogo os três primeiros ingredientes até obter uma consistência de creme
- Depois de pronto, despejar a metade dele, ainda quente, em um pirex (marinex retangular pequeno)
- Cubra a primeira camada com o biscoito maisena inteiro
- Regue ligeiramente a camada de biscoitos com licor de chocolate (pode substituir por outro licor)
- Por cima polvilhe amendoim triturado
- Em seguida, cubra com a outra metade do creme (quente para poder umedecer melhor os biscoitos)
- Por cima do creme, deite mais uma camada de biscoito, regando-o com o licor e polvilhando mais uma camada de amendoim triturado
- Leve o creme de leite ao fogo com o chocolate em pó e o açúcar e deixe ferver um pouco, sempre mexendo
- Despeje, ainda quente, por cima da 2ª camada de amendoim
- Finalize com amendoim triturado por cima
