Bolo de maracujá
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (não é polpa de maracujá que se compra no mercado para fazer suco, é a polpa da fruta, com as sementes)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar
- Acrescente a margarina e bata
- Acrescente a polpa de maracujá e misture, sem bater
- Em um recipiente separado coloque a farinha e o fermento e misture
- Despeje a mistura anterior e mexa bem
- Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
- Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40min
- Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Despeje sobre o bolo ainda quente
