Bolo de frutas sem açúcar
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 6 colheres (sopa) de margarina
- 3 maçãs médias
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 3 bananas nanicas
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca ou integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180°
- Derreta a margarina
- Bata no liquidificador a margarina 1 maçã, os ovos e metade das uvas passas
- Reserve a mistura
- Pique em cubinhos o restante das maçãs e as bananas
- Em uma tigela misture o conteúdo do liquidificador com a farinha de trigo e a aveia, depois acrescente as frutas picadas, o restante das uvas passas, a canela e por ultimo o fermento em pó
- Unte uma forma de anel e espalhe a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar
