Rocambole de banana delicioso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 50 g de fermento para pão
- Cerca de 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 copo de água morna (200ml)
- 1/2 copo de óleo
- 200 g de mussarela
- 6 bananas nanica madura
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar e canela
Massa:
- Dissolva o fermento no açúcar até desmanchar, vira líquido
- Misture a água morna, óleo e o sal
- Acrescente a farinha aos poucos até ficar uma massa macia e fácil de manusear
- Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos
- Em seguida abra a massa em formato de retângulo, coloque as fatias de mussarela e passe o leite condensado em toda a massa, corte as bananas e coloque por cima, e depois salpique um pouco de canela e açucar
- Enrole como um rocombole e transfira para uma forma grande, pois cresce e o leite condensado sai da massa um pouco
- Passe a gema por cima e salpique canela e açúcar
- Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
