Bolinho de Banana

Bolinho de Banana
  • 6 bananas (caturra ou branca)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Misture a farinha, o açúcar, o ovo e por último o leite
  2. Deve formar uma massa homogênea não muito fina
  3. Reserve
  4. Corte as bananas em quatro pedaços (um corte vertical e outro horizontal)
  5. Com o óleo já quente, passe a banana na massa e frite
  6. Por fim, povilhe açúcar e canela em pó