Bolo de maçã com canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 4 maçãs médias
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto
- Descasque as maçãs e reserve as cascas
- Pique em pedaços pequenos o miolo e reserve
- Bata no liquidificador: as cascas das maçãs os ovos o óleo e o açúcar por 3 minutos aproximadamente ou até obter uma mistura homogênea
- Em uma tigela ou batedeira coloque a farinha de trigo e a mistura batida no liquidificador e misture (certifique-se de misturar bem o trigo)
- Acrescente o fermento e as maçãs picadas
- Misture novamente
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa
- Por ultimo salpique canela a gosto
- Asse em forno pré-aquecido (250ºC) por 50 minutos aproximadamente (em forma redonda)
- Os pedaços de maçã ficarão molinhos espalhados no interior do bolo
