Enroladinho de salsicha
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 30g de fermento biológico fresco
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
- 30 salsichas tipo coquetel
- Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido
- Acrescente o óleo e a água
- Junte a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea
- Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 minutos
- Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma salsicha dentro de cada uma e enrole
- Coloque em uma assadeira e pincele com a gema
- Leve ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos
