Torta de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
Massa:
- Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o creme de Leite
- Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira
- Abra a massa, forre uma forma de fundo removível, fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto, por cerca de 20 minutos
- Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o suco de limão
- Incorpore o creme de leite e as raspas de limão até virar um creme
- A quantidade de suco de limão pode variar de acordo com o seu gosto, mais azedo mais limão e vice versa
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura
- Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue
- Sirva gelada
