Red Velvet - Cheesecake americano
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colher de corante na cor vermelha
- 3 embalagens de cream cheese
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- Suco de uma laranja
- Morangos fatiados e blueberry
Massa:
- Bater na batedeira o açucar, a manteiga, o ovo e a baunilha
- Acrescentar o fermento em pó e aos poucos e alternadamente o leite e a farinha
- Colocar em uma assadeira, que pode ser alta e pequena (neste caso será necessário cortar a massa no meio para rechear) ou dividir em duas formas iguais (não sendo assim necessário cortar ao meio)
- Levar ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até estar completamente assado
- Bater na batedeira todos os ingredientes
- Leve è geladeira para endurecer um pouco
- Depois de a massa estar fria, desenforme e recheie e cubra com o creme, morangos e blueberry
