Panquecas 3 queijos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo mussarella ralado
- 100 g de queijo provolone ralado
- 100 g de ricota esmigalhada
- Molho de tomates
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Frite pequenas porções de massa espalhada em frigideira (de preferência TEFLON) untada com pouca manteiga
- Misture tudo
- Recheie as panquecas
- Enrole a gosto
- Cubra com o molho de tomates, povilhe queijo parmesão e leve ao forno por 20 minutos para derreter o queijo
- Sirva quente
