Bolo gelado de chocolate com amora
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar light
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara de (chá) de castanha-do-pará picada
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- ¾ xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite diet
- ½ vidro de geléia de amora (ou uva) diet
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto
- 1 vidro de geleia de amora (ou uva) diet
- ½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as Gemas com o açúcar light e junte os demais ingredientes, não desligue a batedeira
- Acrescente as claras em neve e mexa apenas
- Unte a forma com margarina light e polvilhe farinha de rosca
- Leve ao forno preaquecido e asse por
- Cerca de 20 minutos
- Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Corte o bolo ao meio
- Coloque o recheio e cubra com a outra metade
- Deixe esfriar
- Coloque a geleia de amora por cima
- Salpique as castanhas e sirva a seguir
