Bolo de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo.
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- 2 ovos
- 2 e 1/2 colheres de fermento químico em pó
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 5 bananas cortadas ao meio (pelo comprimento)
- Açúcar para calda
- Misturar bem os 7 primeiros ingredientes (farinha, açúcar, margarina, ovos, fermento, bicarbonato de sódio, baunilha)
- Fazer um calda com o açúcar (ponto de fio) e forrar o fundo da forma
- Colocar as bananas sobre a calda
- Colocar a massa sobre as bananas
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Desenforme
