Bolo bombom II
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 4 gemas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara e meia de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 4 claras em neve
- Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
- 1 lata de leite moça e uma lata de creme de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
- Coco ralado ou coco ralado queimado
Massa:
- Bata as gemas com o açúcar até virar um creme fofo não esqueça de bater um pouco as gemas antes de colocar o açúcar, coloque o leite e vá colocando aos poucos a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó
- Misture e vá acrescentando as claras batidas em neve bem firme
- Leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos
- Bata o leite condensado com o creme de leite e o chocolate no liquidificador
- Corte o bolo em pedaços médios passe na calda e depois no coco ralado embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira
- Obs: O bolo deve ser passado na calda já frio
