Cupcake gelado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 160 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Em uma vasilha misture os ovos com o leite, o óleo e as raspas
- À parte, peneire a farinha com o açúcar e o fermento e despeje os líquidos, misturando
- Despeje em fôrmas para cupcake untadas e enfarinhadas ou forradas com forminhas de papel e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar
- Deixe esfriar e desenforme
- Misture o leite condensado com o suco do limão, perfure o centro do cupcake com uma faca, retire a tampa e recheie com o creme
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o cupcake
- Leve à geladeira por 2 horas, decore com confeitos e sirva
