Ovo à parmegiana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 ovos
- 12 fatias de queijo mussarela
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 pacote ou lata de molho pronto para pizza
- Orégano
- Queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 3 colheres de azeite
- Frite os 6 ovos (bem passados) e coloque para secar o óleo em papel absorvente
- Em uma panela, frite o alho com o azeitei e adicione a ervilha
- Deixe fritar por alguns segundos
- Em seguida adicione o molho pronto
- Após levantar ferfura, abaixe o fogo, e deixe ferver entre 3 e 5 minutos
- Pré aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
- Coloque os ovos fritos em uma bandeja de aluminio ou vidro, um do lado do outro
- Coloque sobre cada ovo duas fatias de queijo mussarela
- Adicione o molho por cima dos ovos, exageradamente
- Cubra com queijo parmesão ralado e orégano
- Leve ao forno para que o queijo derreta, entre 5 e 10 minutos
- Retire e sirva
