Bolo gelado de chocolate da Rosi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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1ª parte:
- 1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate
- 2 ovos
- 1 copo de 200ml de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite de vaca
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 10 gotas de essência de baunilha
- 100 g de coco ralado (flocos)
- 2 colheres (sopa) de amído de milho
- 100 g de granulado
1ª parte:
- Siga as instruções do pacote de massa pronta adicionando os demais ingredientes, bata o bolo e coloque para assar por 40 minutos em forno a 180°C
- Em uma panela coloque os ingredientes menos o côco e mexa até formar um creme depois que ferver,apague o fogo e acrescente o coco e deixe esfriar
- Desenforme o bolo, corte ao meio com o auxílio de um barbante, molhe com guaraná, recheie com a metade do creme
- Coloque a parte de cima do bolo, molhe também com o guaraná e jogue o restante do creme por cima fazendo um acabamento caprichado, por último espalhe granulado à vontade
- Coloque na geladeira por 2 horas e pode servir
- Sirva sempre gelado
