Bolo 3 leites
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Bolo:
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- Na receita da foto eu usei uma mistura para bolo de coco e completei a receita, deixando-a maior.
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Bolo:
- Em uma batedeira coloque 5 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos
- Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada misturando delicadamente com uma colher
- Transfira para uma fôrma retangular (22X30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos
- Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue a calda de três leites
- Deixe esfriar e sirva em seguida
- Se for usar mistura para bolo de coco, siga as instruções, sempre aumentando a receita do seu jeito, acrescente fermento em pó!
- Em um recipiente, misture o creme de leite sem soro (pode tirar em casa, de preferência use o creme de leite de caixinha), o leite condensado e o leite
- Em seguida numa panela média, coloque o açúcar (não muito, pois ficará com cor amarelada e muito doce) e deixe caramelizar
- Despeje os três leites misturados no caramelo e deixe ferver
- Está pronta a calda, espalhe por cima do bolo quente
