Bolo bombom de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 xícara de coco ralado
- Coco para polvilhar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de fermento
- 1 xícara e meia de leite de coco
- 1 xícara e meia de leite condensado
Massa:
- Bata os ovos e o açúcar, depois o leite, a manteiga, o coco, a farinha e por último o fermento
- Asse por cerca de 30 minutos
- Misture o leite de coco e o leite condensado em uma panela
- Não leve ao fogo
- Depois corte o bolo em cubos e despeje a calda em cima dele
- Leve à geladeira
- Se desejar pode colocar os os cubos na geladeira, já com a calda e enrolados por um papel alumínio
