Bolo fácil de banana

Bolo fácil de banana
Massa:
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xicaras de cha de açúcar
  • 1 colher e 1/2 de sobremesa de fermento em pó
  • 3 bananas nanicas ou prata picadas
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de margarina
Cobertura:
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • Canela a gosto
  • Óleo o necessário para fazer uma farofa
  1. Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, o fermento e as bananas picada bem miúdas, mexa e reserve
  2. No liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e a margarina
  3. Após jogue esta mistura com a mistura reservada e mexa bem
  4. Jogue a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e reserve
  5. Para a cobertura misture todos os ingredientes e mexa até formar uma farofa, jogue esta farofinha em cima da massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em forno médio