Bolo pudim

lucivania 05 Jun 2018 às 22h13 Comentarios
Bolo pudim
  • Porção

    12 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    40

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Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 5 ovos inteiros
  • 1 colher de coco ralado
Bolo:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  1. Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
  2. Despeje em forma caramelizada e reserve
  3. Bata as claras em neve firme
  4. Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
  5. Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
  6. Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
  7. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

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