Bolo de Pamonha

Bolo de Pamonha
  • 2 latas de milho
  • 1/2 xicara de agua
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara e meia de açucar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara de flocos de milharina
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bater no liquidificador primeiro o milho com a agua
  2. Depois de batido o milho, acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco
  3. Colocar na assadeira untada e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos