Bolo de banana com farinha de rosca

Bolo de banana com farinha de rosca
  • 4 bananas nanicas grandes e maduras
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó
  • 1/4 xícara de chá de açúcar com canela
  1. Bata as bananas, os ovos, o óleo e a margarina no liquidificador por 3 minutos
  2. Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a canela, misture bem
  3. Asse em uma forma de buraco, no forno pré-aquecido em 200°C, depois de assado, polvilhe a mistura de açúcar e canela