Cheesecake da Cris

Cheesecake da Cris
Massa:
  • 450 g de bolacha integral de mel
  • 150 g de manteiga
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 colher (sopa) de nata
  • 3 ovos
  • 200 g de cream cheese
  • 1 pote de geleia
Massa:
  1. Passe as bolachas no processador até obter um pó, misture com a manteiga em temperatura ambiente e amasse até obter uma mistura homogênea e abra essa massa em uma forma de 20 cm
Recheio:
  1. Bata tudo no liquidificador, despeje sobre a massa e leve ao forno médio por 35 minutos ou até ficar firme
  2. Deixe amornar fora do forno e coloque na geladeira, na hora de servir despeje um pote da sua geleia preferida