Bolo de farinha de trigo cremoso

Bolo de farinha de trigo cremoso
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara e meia de leite
  • 100 g de manteiga
  • 1/2 colher de fermento
  1. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, separe em um recipiente
  2. Peneire a farinha de trigo e coloque no mesmo recipiente das claras
  3. Acrescente as gemas, o açúcar e a manteiga
  4. Mexa tudo e quando estiver mais macio, junte o leite
  5. Mexa até virar uma massa homogênea, então coloque o fermento e mexa mais um pouco
  6. Espere assar por uns 30 a 40 minutos
  7. Espere esfriar e desenforme
  8. Sirva frio