Torta de frutas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 300g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo
- 150g de manteiga
- 1 colher de fermento
- 2 copos de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- Maisena
- Frutas de sua preferência
- 1 gelatina do sabor da fruta ou cobertura de sorvete
- 1 caixa de chantilly (opcional)
- Prepare uma gelatina do sabor da fruta com antecedência (não deixe endureçer totalmente)
- Se preferir usar a cobertura de sorvete - pule a etapa do preparo da gelatina e vá para o preparo da massa
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa (que saia da mão)
- Espalhe no fundo e nas bordas da forma
- Fure com um garfo toda a massa
- Se for usar uma forma de vidro coloque uma bandeja de alumínio em baixo para não queimar a massa
- Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar (depende da potência do forno)
- Deixe esfriar
- Coloque todos os ingredientes em uma panela
- Em fogo médio mexa até virar um creme (que começe a soltar do fundo da panela), cerca de 25 minutos
- Deixe esfriar
- Despeje o creme sobfre a massa
- Decore com as frutas
- Sobreponha a gelatina ou a cobertura de sorvete
- Decore com chantilly (opcional)
