Quiche com massa de biscoito maisena

Quiche com massa de biscoito maisena
Massa de quiche:
  • 30 biscoitos de maisena moídas (no liquidificador)
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
Recheio:
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 200 ml de leite condensado
  • Ameixa preta picada ou uvas passas
  • 2 ovos
  1. Em uma tigela coloque o biscoito moído, a margarina derretida e o creme de leite
  2. Misture até formar uma massa consistente
  3. Em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro por 4 cm de altura)
  4. Espalhe a massa e estique com as pontas dos dedos
  5. leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos mais ou menos
  6. Deixe esfriar
Recheio:
  1. Beta bem os ovos e misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa
  2. Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente